2016年8月,万嘉团队受邀来到了新南威尔士州著名的橄榄庄园, 来参观、考察这个精品的橄榄园项目。 庄主J女士非常热情地接待了我们。 · · 庄主首先带我们了参观了具有多年历史的橄榄园, 这个占地超过100公顷的大庄园, 因盛产优质橄榄和压榨精品橄榄油而著名, 庄主告诉我们,橄榄看似是很好种植的植物, 但实际上,若没有科学的管理, 果实的产量和品质是无法保障的。 若想出产优质的好油,更要从种树开始,就花足心思。 在这里,橄榄树的养分,水分,除草,除虫,修剪等各个方面, 都力求科学和精心的管理。 · 在这个庄园里,所有的橄榄都是手工采摘, 机械化收割效率是很高, 但人工采摘却可以确保最完美品质的果实。 并且采摘后的橄榄都必须在6小时内进行压榨, 保证最佳品质的特级初榨橄榄油。 · 橄榄树需要至少12-15年 才能进入产量丰富而稳定的成熟期, 经过这么多年的辛勤劳作, 精心打理和大量的技术和资金投入后,Read more >