Rylstone纯臻特级初榨橄榄油 – “绿色黄金”的庆典
Rylstone纯臻特级初榨橄榄油 – “绿色黄金”的庆典
纯臻(Rylstone)特级初榨橄榄油
纯臻（Rylstone）特级初榨橄榄油是澳大利亚食品骄傲的象征之一，
也是高品质食品的代名词。
一直以来，纯臻始终坚持生产最优质的特级初榨橄榄油，
并因此而享誉业界。
我们的橄榄油产自新南威尔士州
风景优美的中部高原地带，
纯臻橄榄园位于海拔740米处，
优质的土壤和地势加上充足的水源，
造就了纯臻高品质的橄榄果实。
纯臻橄榄园采用人工采摘橄榄的方式，
严格把握在最佳采摘时间进行采摘，
以保证对大程度地提高橄榄的味道和抗氧化成分。
用于压榨的所有橄榄都从树上新鲜摘取，
不使用任何已经掉落在地的橄榄。
确保使用最完美品质的果实来制作橄榄油。
刚采摘后的新鲜橄榄
会在最短的时间内进行运输及处理，
以减少挤压碰撞造成新鲜橄榄汁的流失。
并会在6小时内就进行压榨。
纯臻采用冷压萃取的方式，
使用优质水源，并经过两次过滤，
保证带给消费者们最新鲜，
最出色的初榨橄榄油，
橄榄油的酸度仅在0.1%-0.2%。
0.1%-0.2%的酸度意味着什么？
根据欧盟标准，只有由橄榄鲜果在低温状态下（39度以下）完全使用物理压榨工艺，没有任何化学改良手段，且酸度低于0.8%的橄榄油才能被称为“特级初榨橄榄油”。
橄榄油的酸度由果实的新鲜程度决定，一般厂家制造橄榄油，从橄榄果采摘到压榨的时间间隔不超过24个小时。有些庄园采用现采现榨的方式，时间间隔可以低于6小时甚至4小时，橄榄油酸度可以低于0.2%。
荣誉奖项
2017年，在澳大利亚国际橄榄油大赛上，纯臻荣获全场冠军头衔，并被评为“南半球最好的特级初榨橄榄油”，同时还有“新南威尔士/首都城市最好的特级初榨橄榄油”等多个荣誉奖项。
纯臻橄榄油荣获无数国际及国内顶级奖项，也因其优秀品质在国际上享誉盛名。
2016年，纯臻有机橄榄油荣获日本橄榄油展（Olive Japan）奖项。
2014年，在纽约、洛杉矶和日本等多地分别举办的国际橄榄油展会中获得了多个金奖及银奖荣誉。
在2013年，从超过600个参赛作品和22个国家中，纯臻的复合果香型（Cudgegong）橄榄油以及甜美柔和型（Crooked River Blends）在纽约举办的首届世界橄榄油展会（Olive Oil Show）上，获得全场第二高的分数，并被金牌以及“最佳展览奖”等优秀荣誉奖项。
往期奖项
因为品质卓越，纯臻橄榄油已享誉全球，
以“最高档、最新鲜的食用油之一”著称，
备受世界各地顶级厨师的青睐。
不仅如此，我们还致力于将最新鲜、
健康的橄榄油带到每一个家庭，
不论是作为烹饪油还是配料，
纯臻特级初榨橄榄油都能带给您美味的口感。
橄榄油的健康益处
“优质橄榄油可以降低胆固醇含量，
有益于心脏和大脑健康”
衰老
经常食用橄榄油可让您的皮肤有光泽，让您的头发乌黑发亮。
特级初榨橄榄油中存在的抗炎成分还可缓减日复一日的衰老作用。
抗氧化成分
特级初榨橄榄油可以缓减日复一日的衰老作用，是因为它富含在其他食用油中未发现的各种抗氧化成分。
癌症
在特级初榨橄榄油中发现的保护元素及其抗氧化成分和多酚成分确实有助于促进健康，增强免疫系统。这些成分还有助于抑制胸部、前列腺、子宫内膜和消化道的癌变。
心脏病
研究表明：坚持锻炼（例如每天散步）并坚持健康的地中海式饮食习惯（经常食用特级初榨橄榄油）有益于心血管系统的健康。
研究还表明：特级初榨橄榄油可能会影响人体脂肪的分布。它会减少脂肪在胃周围的储存量，从而降低患上心脏病和2型糖尿病的风险。
黄斑病变
根据黄斑病变基金会的统计资料，食用植物油与黄斑病变的形成存在关联关系。人们应当注意烹制食品中的隐性油。
食用大量植物油的人患有黄斑病变的几率是其他人群的两倍。
建议食用特级初榨橄榄油，因为它依照严格的标准生产，澳大利亚的橄榄油生产商签署了《业务守则》(Code of Practice)，以确保其特级初榨橄榄油具备最高的品质，并富含多种微量元素，对您的健康有极大的益处。
减肥
研究人员将一组遵循地中海式饮食习惯的人群的减肥成效与另外一组遵循低脂高糖饮食习惯的人群进行了比较。他们发现，遵循地中海式饮食习惯的人群的上半身和下半身均有明显的减肥效果，而另一组则只是下半身减肥。
“让我们将健康带到您的餐桌，带到您的生活。”
——Rylstone Olive Press
